Hvedestivelse
Hvedestivelsespulver bruges som fortykningsmidddel i forskellige former for slik, bla. blød salmiak-lakrids (Domino) og er velegnet til at pudre fransk nougat og skumfiduser.
Almindelig hvedemel kan ikke erstatte hvedestivelsespulver.
Fås i 100 g, 500 g, 1 kg og 5 kg.
Pris fra: DKK 25,00
Hvedestivelse modificeres for at få mere stabile egenskaber frem. Indeholder max. 0,28% gluten, men kan ifølge nuværende EU direktiv betegnes som glutenfri.
- - Gå Tilbage